JEPARA, kompas86id.com – Babinsa Desa KarangNongko, Serka Helmy, anggota Koramil/05, melaksanakan kegiatan pemantauan wilayah sekaligus menghadiri acara Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan di Aula Rumah Bapak Bony, Desa Karangnongko. Kegiatan ini diselenggarakan dalam rangka pembinaan Relawan Satuan Pengawas Pangan Gratis (SPPG) di wilayah Karangnongko dan sekitarnya. Kamis, (30/10/2025).
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penjamah pangan dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan siap saji, sehingga masyarakat dapat memperoleh produk pangan yang aman dikonsumsi.
Selain itu, kegiatan ini juga menjadi sarana memperkuat sinergi antara Babinsa, aparat desa, tenaga kesehatan, dan relawan SPPG.
Hadir dalam kegiatan ini antara lain Bp. Agus Nurcahyono, SKM dari Dinas Kesehatan Kabupaten Jepara, Ibu Rini Indrawati, SKM dari DKK, Tim Pusdiklat RSUD RA Kartini yaitu Roy Alviantoro, S.Kep., Ns., M.M (Kapusdiklat), Alfa Aditya, AMK (Staf Pusdiklat), Wahyu Isnaini Soraya, S.Psi. (Staf Pusdiklat), M. Brachim Ansari (Narasumber Ahli Gizi), Ka SPPG Mayong Lor Bp. Hermawan, Ka SPPG KarangNongko Bp. Anang Abdilah, Babinsa Serka Helmy, 37 peserta pelatihan SPPG KarangNongko, dan 25 peserta Pelatihan SPPG Mayong Lor.
Dalam keterangannya, Serka Helmy menekankan pentingnya peran Babinsa dalam mendukung program kesehatan masyarakat, termasuk keamanan pangan.
“Kehadiran Babinsa tidak hanya untuk menjaga keamanan wilayah, tetapi juga mendukung program pembinaan masyarakat agar lebih sehat dan produktif,” ujarnya.
Materi pelatihan meliputi standar kebersihan penjamah pangan, cara penyimpanan makanan yang aman, teknik pengolahan pangan siap saji, serta penanganan risiko kontaminasi pangan.
Narasumber ahli gizi memberikan penjelasan praktis agar peserta dapat langsung menerapkan ilmu yang didapat.
Kegiatan ini berlangsung interaktif, dengan peserta aktif berdiskusi dan praktik langsung di tempat pelatihan.
Hal ini bertujuan agar ilmu yang diberikan dapat terserap dengan baik dan diterapkan secara nyata di lapangan oleh relawan SPPG.
Dengan terselenggaranya pelatihan ini, diharapkan para penjamah pangan dan relawan SPPG di Karangnongko dan Mayong Lor lebih kompeten dalam menjaga keamanan pangan siap saji, serta semakin solid dalam mendukung program kesehatan masyarakat di wilayah masing-masing.
Reporter: Rud
Editor: Dadang Kling
